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Restaurantes e bares

Um restaurante de assinatura, outro junto ao campo de golfe, um rooftop bar, outro junto à piscina. Os espaços gastronómicos associados ao Vila das Lagoas pretendem satisfazer todas as vontades, das mais refinadas às mais descontraídas, a quem vem em negócios ou em lazer, as dos residentes locais e as dos turistas. Bom gosto está na génese de todos. Para condizer com o resort.

Restaurantes

Na Herdade dos Salgados há um restaurante de autor que se destaca, pela cozinha de autor num conceito de Surf & Turf, pelo serviço e por ser um dos espaços gastronómicos particpantes no afamado evento Algarve Chefs Week.
Dentro da oportunidade de degustação de verdadeiras iguarias gastronómicas, no Restaurante L14 encontrará um verdadeiro contraste harmonioso entre o requinte e o ambiente descontraído das férias. Um espaço gastronómico frequentado por individuais, em negócios ou lazer, assim como residentes locais. Um restaurante a visitar, para comer e chorar por mais. 

Restaurante L14

Capacidade 54 lugares no interior e 20 na esplanada
Abertura sazonal
O Chef Vítor Monteiro é quem assina a cozinha de Surf & Turf do Restaurante L14 na Herdade dos Salgados, parte integrante do Salgados Dunas Suites, no edifício L14 em frente ao hotel.
A aposta do restaurante centra-se no conceito Surf&Turf, originário da década de 60, na costa atlântica dos Estados Unidos, onde a lagosta e o filé mignon eram servidos no mesmo prato. Desta união, onde os receituários clássicos e modernos se cruzam, podemos encontrar desde uma sofisticada sopa de milho com manteiga fumada, a umas vieiras com risotto de ervilhas e lima, passando pelo Surf & Turf com lombo de novilho e lagosta, até ao majestoso Bife Wellington.
Para a carta do L14, a cozinha apostou num casamento perfeito entre sabores da terra e do mar, onde os produtos locais e a frescura do peixe e marisco da nossa costa proporcionam uma experiência gastronómica de sabor inigualável.
Num espaço onde sobeja a luz natural e estão disponíveis lugares ao sol, na esplanada, servem-se sabores locais com pitadas de mundo. Termina-se a refeição com toques doces do sul, deste sul feito de laranjeiras, amendoeiras e alfarrobeiras, feito de tradições e saberes, mas também de hospitalidade e afabilidade.
Aqui, prova-se a melhor sobremesa do Algarve – foundant de figo com gelado de poejo e medronho – prémio arrecadado no Festival de Gastronomia Mediterrânea.
Para levar o Algarve – e a NAU Hotels & Resorts – na memória.
Chef Vítor Monteiro
Cozinha de autor e fusão
Aconselha-se reserva prévia:
(+351) 289 244 850 ou restaurante.l14@nauhotels.com
CONSULTE O MENU
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Raw Food Bar (Novo)

Bar com conceito de Sushi para desfrutar descontraidamente de uma refeição, localizado no Edifício L14, em frente ao hotel.
Disponível o serviço de Sushi Take Away.
Funcionamento: 18 de Abril a 31 de Outubro 2019 (sujeito a alterações).

VER SUSHI MENU
Horário: de terça a sábado
Raw:19H30 - 22H30
Take Away: 19H00 - 22H30

Bares

Refresque as suas férias ao sabor de um cocktail no Rooftop Salgados Lounge @14 ou à beira da piscina, no Pool Bar Enjoy NAU, enquanto lê um livro.
No Salgados Vila das Lagoas, os bares foram pensados para lhe proporcionarem a descontração de umas férias plenas em self catering, mas com o habitual serviço de um hotel. Para que nada lhe falte nas suas férias. 

Pool Bar Enjoy NAU (Esplanada) - sazonal

Muito próximo da piscina exterior das crianças, é o local ideal para quem prefere passar o dia nas piscinas e petiscar um snack ligeiro.


Rooftop Salgados Lounge @14 (sazonal)

Spot para as suas tardes e noites, com seleção premium de música ambiente e uma extensa e variada carta de cocktails, com e sem álcool, e bebidas espirituosas.
Em Julho, Sunset às quartas-feiras com música ao vivo.


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